/ Produits Bretons

Breizhicoop est une association rennaise qui a pour but d’ouvrir une épicerie participative et solidaire avec des produits bio et locaux.

Manger sain et moins cher

Alternative à d’autres coopératives alimentaires comme la Biocoop, Breizhicoop proposera des produits moins chers tout en respectant l’environnement et les producteurs.
Pour faire ses courses dans l’épicerie il faudra adhérer à l’association et participer à son fonctionnement pendant 3 heures dans le mois. Cela évite les frais de personnel et permet aux adhérents de participer aux décisions en commun comme le choix des producteurs ou des produits.

En lien avec les agriculteurs

Le respect des producteurs est un des principes fondamentaux et la priorité sera faite aux produits locaux voir biologique proche de la métropole rennaise. Une des commissions de l’association est dédiée à la recherche de maraichers, éleveurs, fromagers et autres artisans de bouche. Cela permet de s’assurer de la qualité et de la provenance des produits vendus.

Réduire l’impact écologique

Autre aspect important, les conséquences écologiques de la production des aliments ainsi que le fonctionnement de l’épicerie. Recyclage, économies d’énergies, proximité de transports en commun font partie des priorités de l’association.
Le fait de se fournir auprès de producteurs locaux avec des aliments de saison est aussi motivé par la protection de la nature et de l’environnement.
L’association vise le zéro déchet en mettant en place des produits en vrac que les adhérents viendront chercher avec leurs propres sacs et contenant.

Une démarche aussi solidaire

Breizhicoop se veut aussi solidaire pour permettre à tous de manger plus sain à un prix plus abordable en ouvrant dans un local situé dans un quartier populaire.

Park Food Coop : Un modèle qui a fait ses preuves

Ce mode de fonctionnement est originaire de Brooklyn, où il s’est fortement développé depuis les années 70 avant d’arriver en France à Paris avec La Louve il y a quelques années. De nombreuses coopératives voient le jour partout en France dans différentes régions, ce qui prouve qu’il y a une réelle demande.

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